Абрикосовое пюре
По физико-химическим показателям абрикосовое пюре соответствует нормам, указанным в таблице:
Наименование показателя | Содержание | Методы контроля |
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее: | 30-36 | ГОСТ 28562 |
Массовая доля титруемых кислот в расчете на яблочную кислоту, %, не более | 5 | ГОСТ 25555.0 |
Массовая доля сорбиновой кислоты, % | 0.05 | ГОСТ 26181 |
Минеральные примеси | Нет | ГОСТ 25555.3 |
Примеси растительного происхождения | Нет | ГОСТ 26323 |
Посторонние примеси | Нет |
Однородная концентрированная, равномерно протертая масса без семян, косточек, остатков кожицы и семенных гнезд и плодоножек, растекающаяся на горизонтальной поверхности. Вкус кисловато-сладкий, приятный, свойственный уваренному пюре, изготовленному из данного вида плодов, ягод, фруктов или их смеси. Цвет однородный по всей массе, свойственный абрикосам из которых изготовлено пюре.
Для оформления заявки заполните форму заказа:
При копировании материалов с сайта ссылка на источник обязательна. © 2015 | All Rights Reserved | www.tomatpasta.com |